Stene Kött & Livs

Stene kjøtt og livs

Stene Kött og Livs logoVelkommen til Strømstads billigste kjøttbutikk og en hyggelig handel!

Vi har manuell kjøttdisk hvor du finner alt av kjøtt fra de beste råvarene. Vi er kjent for vår deilige nykvernet kjøttdeig og kan også tilby mange andre delikatesser!

Stikk innom oss – du ser oss like ved E6. Det vil du ikke angre på.

Hjemmeside Tilbud

Siste oppdatering fra Facebook

5 days ago

Stene Kött & Livs

Veckans Erbjudande!
Okse stek frossen 59,90/kg
Oksetunga 69.90/kg
Julskinka rimmad Allmans 49,90/kg
Indrefilè av svin (Fläskfilè) 79,90/kg

Hjärtligt Välkomna!
Nedan följer ett härligt recept på oksestek!
Ingredienser

1 kg oxstek
1 msk smör
1 dl vatten
1 st gul lök(ar)
1 st morot
1 bit(ar) selleri
1 kruka(or) färsk timjan, några kvistar
salt
svartpeppar

Sås
steksky, från steken
2 msk kalvfond, konc
1 dl vispgrädde
2,5 msk vetemjöl
salt
peppar

Till servering
potatis(ar), kokt, pressad
rotsaker, el. grönsaker, rostade
Tillagning

1. Bind upp köttet med steksnöre om du inte köpt en färdignätad stek.
2. Gnid in steken med salt och peppar och bryn den runt om i smör i en stekpanna.
3. Lägg över i en stekgryta. Häll av fettet från stekpannan, skölj ur den med vattnet och häll i grytan.
4. Värm ugnen till 200 grader.
5. Stick in en köttermometer i steken.
6. Skala lök, morot och selleri, skär i bitar och lägg i grytan. Lägg på locket och sätt in i ugnen.
7. Låt puttra tills steken har en innertemperatur mellan 60-70 grader, 1–1 1/2 timme.
8. Ta upp steken, täck med aluminiumfolie och låt vila medan såsen tillagas.
9. Sila av skyn i en kastrull och späd med vatten till sammanlagt ca 5 dl. Tillsätt kalvfond och grädde och koka upp.
10. Vispa ut mjölet i lite vatten och vispa ner i kastrullen. Sjud i 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
11. Skiva steken och servera med pressad potatis, sås och rostade grönsaker
... Se merSe mindre

Vis fler...

Åpent alle dager 9-20

Kontakt oss:
Telefon (sentralbord): 00-46-526-30020
Telefon (bestilling av kjøtt): 00-46-526-30065
E-post: stene-livs@telia.com

Hjemmeside: www.stenekottolivs.se

Adresse: Stene 1, 452 92 Strømstad